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Vinho do Porto Pacheca Branco

As uvas de Malvasia Fina, Códega, Gouveio e Viozinho são vindimadas para caixas de 25Kgs e transportadas para a adega onde sofrem uma fermentação com uma maceração pelicular parcial, para que haja extracção de alguma matéria corante, corpo e aroma. De seguida, o mosto é prensado e a fermentação segue o esquema de vinificação em branco até à fortificação.

Ficha Técnica

Origem: Portugal

Região: Douro

Castas: Malvasia Fina,Códega, Gouveio e Viosinho

Alcool: 19,5%

Nota de Prova:

O Vinho Pacheca Porto Branco apresenta-se com uma cor amarela dourada. No aroma sente-se um misto de notas de frutos citrinos, frutossecos torrados e mel. Na boca apresenta-se fresco, elegante com um final ligeiramente gordo/amanteigado.

Sugestões de harmonização:

Servir como aperitivo ou acompanhando queijos de pastas moles.

 

Informação adicional

Peso 1.2 kg
Dimensões 12.8 x 12.8 x 36.4 cm
Tipo
País

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