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Vinho Portal das Hortas Doc Verde Branco

Já ouviu falar da região dos Vinhos Verdes? Sim, uma região única no mundo, de castas próprias da qual surge este vinho. Excelente companhia para dias quentes e perfeita combinação para o clima tropical de nosso país, o Portal das Hortas Branco tem um segredo guardado a sete chaves por seu produtor que diminui sua acidez (própria dos vinhos verdes) e o torna muito mais agradável. Vale a pena conferir e reservar um espaço para ele em suas comemorações.

Ficha Técnica

Nota de Prova: Cor citrina definida, aspecto cristalino e ligeira bolha. Aromas ricos e intensos, notas de citrinos tropicais e florais doces. Fresco, elegante, acidez crocante e envolvente.

Harmonização: Peixe, carnes leves, saladas, mariscos. Bom para refrescar as tarde mais quentes.

Produção: Prensagem de uvas inteiras com ligeira maceração, decantação a frio (10°C) e fermentação a temperatura controlada (12 a 14°C). Estágio sobre as borras finas em cubas de inox com “batonnage” periódico durante 3 meses. Colagem, filtragem e estabilização.

Envelhecimento: Vinho não envelhecido.

Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.

Ficha Técnica

Classificação: DOC Vinho Verde

Tipo: Branco Seco

País de Origem: Portugal

Região: Vinhos Verdes / Baião

Castas: Avesso, Arinto e Malvasia-fina

Solo e Clima: Solo originado pela desagregação do granito, com pouca profundidade e acidez naturalmente elevada. Clima ameno com período de baixa precipitação coincidindo com as temperaturas mais altas

Graduação Alcoólica: 10,5% vol.

Temperatura de Serviço: 8ºC

Apresentação: 750ml

Informação adicional

Peso 1.2 kg
Dimensões 12.8 x 12.8 x 36.4 cm
Tipo
País

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