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Vinho Tarapacá Gran Reserva Etiqueta Negra

Gran Reserva Etiqueta Negra é um tinto saboroso, denso e aveludado, resultado de uma seleção rigorosa de 9 diferentes parcelas do Vale do Maipo.

Uma das mais elogiadas expressões da uva Cabernet Sauvignon do Chile, com estágio de 16 meses em carvalho francês (30% barricas novas, 40% de primeiro uso e 30% de segundo uso). Já foi descrito como “um clássico na cena dos Cabernet Sauvignon chilenos” pelo guia Descorchados.

A Vinicola Tarapacá é comandada pelo experiente enólogo Sebastián Ruiz, guardião de uma extensa coleção de tintos e brancos que contempla desde exemplares complexos e cheios de caráter a vinhos saborosos, redondos e fáceis de agradar. A linha Gran Reserva revela a expressão máxima de cada variedade cultivada nos terroirs chilenos.

 

Ficha Técnica

País:Chile

Região: Vale do Maipo

Produtor: Viña Tarapacá

Uva: Cabernet Sauvignon

Estágio em barrica: 16 meses

Teor alcoólico: 14,8%

Aroma: Mostra fruta vermelha, como cereja, e preta, como ameixa, cereja e cassis, além de notas de tabaco, alcaçuz e especiarias.

Boca: Suculento e elegante ao mesmo tempo, é intenso e impressiona pela estrutura de taninos finos.

Harmonização: Excelente com queijos de pasta dura, como Manchego e Gruyère. Também acompanha carnes vermelhas e de caça e peixes gordos, como atum. É ainda uma boa opção para pastas com molho forte.

 

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